10 ວຽກເຢັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານຄິດເຖິງວຽກໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ສິ່ງທີ່ທໍາອິດທີ່ເຂົ້າໃຈ? ອາດຈະເປັນພາລະບົດບາດຄືຜູ້ຈັດການຮ້ານອາຫານ, ຜູ້ຕາງຫນ້າ, barista, server, chef chef, ແລະອື່ນໆ.

ແຕ່, ນອກເຫນືອຈາກຕໍາແຫນ່ງພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້, ມີໂລກທັງຫມົດຂອງໂອກາດສໍາລັບຜູ້ທີ່ passionate ກ່ຽວກັບສິນລະປະ culinary ໄດ້. ຍົກ​ຕົວ​ຢ່າງ:

ມີຄວາມສົນໃຈໃນການໃຊ້ທຶນໃນແນວພັນເຂົ້າສະບຽງອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນແລະຍືນຍົງ? ເຮັດວຽກຢູ່ຕະຫລາດຊາວກະສິກອນ.

ສະເຫມີຝັນຢາກເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດຂອງທ່ານເອງບໍ? ພິຈາລະນາກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມເບຍ.

Keen ເພື່ອສຶກສາວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານລົດຊາດທີ່ດີແລະວິທີການຈັດການກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນແລະຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້? ເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນ gastronomy ໂມເລກຸນ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ບາງທາງເລືອກທີ່ມີຢູ່, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງພາຍຫຼັງການດົນໃຈສໍາລັບການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ, ສືບຕໍ່ອ່ານເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບບາງວຽກທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.

  • 01 Craft Brewer

    ການຜະລິດເບຍແມ່ນກາຍເປັນວຽກທີ່ມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບ, ເປີດຕະຫລາດຕະຫລອດການຜະລິດເບຍແລະຜູ້ປະກອບການທີ່ມີຄວາມຮູ້ຄວາມສາມາດໃນການສ້າງແລະຂາຍເບຍ, ເຫລົ້າແລະເຫຼົ້າ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນແລະຍາກທີ່ຈະຮຽນຮູ້, ການຜະລິດເບຍແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການສູງໃນຮ້ານ, ຮ້ານອາຫານ, ຕະຫລາດຊາວກະສິກອນແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ້ອງຖິ່ນ.
  • 02 ຜູ້ຈັດການຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ

    ຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ທ້ອງຖິ່ນແລະມີຄວາມຍືນຍົງຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຈໍານວນຂອງຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນກໍ່ຄືກັນ. ໃນປະຈຸບັນມີຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຫຼາຍກວ່າ 8,000 ຄົນໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ເມື່ອທຽບກັບປີຜ່ານມາພຽງ 4,500 ຄົນ.

    ມີການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫລາດຊາວກະສິກອນທີ່ມີການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງວຽກເຮັດງານທໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າເຊັ່ນ Greenmarket ໃນນິວຢອກແລະຕະຫຼາດ Ferry Plaza ໃນຊານຟານຊິດ - ມີພະນັກງານຫຼາຍໆຄົນ, ຈາກຜູ້ຈັດການກັບພະນັກງານພັດທະນາທຸລະກິດກັບຜູ້ຊ່ວຍການສື່ສານແລະຍັງມີໂອກາດການເຮັດວຽກໃນຂະຫນາດນ້ອຍໃນທ້ອງຕະຫຼາດເຊັ່ນກັນ.
  • 03 Food Lawyer

    ອາຫານເປັນຫົວຂໍ້ຮ້ອນໃນຂ່າວສານ. ຈາກການປູກຝັງຂອງໂຮງງານໄປ GMOs, ມີການຕໍ່ສູ້ທາງດ້ານກົດຫມາຍທີ່ຖືກຕໍ່ສູ້ໂດຍທະນາຍຄວາມທັງສອງຝ່າຍ. ການສູ້ຮົບໄດ້ຖືກຜູກເພື່ອສືບຕໍ່ເປັນປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍຄົນໄດ້ເບິ່ງໃກ້ຊິດກັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານຂອງປະເທດ, ອຸດສາຫະກໍາທີ່ບາງຄົນເວົ້າວ່າມີຄວາມຕ້ອງການແກ້ໄຂຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ.

    ນອກເຫນືອຈາກການຈັດການກັບການຜະລິດກະສິກໍາແລະອາຫານ, ທະນາຍຄວາມອາຫານຍັງເຮັດວຽກກັບບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາການແພ້ອາຫານ, ອາຫານເສີມ, ສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງປະຊາຊົນແລະສິດທິຂອງແຮງງານໃນອຸດສາຫະກໍາ.

  • 04 Food Stylist

    chef ໃດຢາກຮູ້ວ່າມັນອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ດີ - ແລະບາງຄັ້ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນສວຍງາມ.

    ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ອອກແບບອາຫານມັກຈະບໍ່ມີຄວາມສົນໃຈກັບລົດຊາດແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມງາມໃນການຄ້າແລະບັນນາທິການ, ປຶກສາຫາລືກັບຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມແລະຜູ້ຈັດພິມຕ່າງໆໃນເວລາ ຖ່າຍຮູບ ແລະຮັບປະກັນວ່າອາຫານທີ່ເບິ່ງຄືວ່າດີ - ດີກວ່າ - tastes

  • 05 Holistic Health Coach

    ຄູຝຶກສຸຂະພາບ Holistic ລວມເອົາການປິ່ນປົວທໍາມະຊາດເຂົ້າໃນການປະຕິບັດດ້ານການແພດຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການລວມເອົາອາຫານສຸຂະພາບ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະອາຫານສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ໂຍຜະລິດ, ສະມາທິ, ແລະຫາຍໃຈເລິກ.

    ຄູຝຶກດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເພິ່ງພໍໃຈກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າວາງແຜນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕາມເປົ້າຫມາຍແລະຄວາມປາຖະຫນາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
  • 06 Molecular Gastronomist

    Carrot caviar ຄີມກ້ອນຂີ້ກາກ Mango foam. ມຸກສີນ້ໍາຕານ Balsamic. ຜົງນ້ໍາມັນມະກອກ

    ສໍາລັບ chef ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກິນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໃນລະດັບຕໍ່ໄປ - ຫຼືຂະຫນາດອື່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ - gastronomy ໂມເລກຸນສາມາດເຮັດໃຫ້ການເລືອກທີ່ດີເລີດແລະເປັນເອກະລັກທາງດ້ານການເຮັດວຽກ.

    ການປຸງອາຫານໂມເລກຸນ - ທີ່ເອີ້ນວ່າ "modernist" cuisine ຫຼື "avant-garde" ການປຸງແຕ່ງອາຫານການນໍາໃຊ້ເຄມີສາດແລະຟີຊິກເພື່ອກວດກາແລະທົດລອງກັບໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ.

  • 07 Mycologist

    Mycologists study ເຫັດ, ວິທະຍາສາດຫຍຸ້ງຍາກໃນການພິຈາລະນາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊະນິດເຫັດແລະຈຸດປະສົງຫຼາກຫຼາຍຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ທັກສະທີ່ກໍານົດໄວ້ເພື່ອຈະສາມາດກໍານົດເຫັດທີ່ເປັນສານພິດແລະເປັນອັນຕະລາຍ.

    ມີທັງ mycologists ມືອາຊີບແລະນັກສມັກເລ່ນ - ມັກຈະເອີ້ນວ່າ "ນັກລ່າເຫັດ" - ຜູ້ທີ່ເຮັດຊີວິດກິນເຫັດເພື່ອຂາຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານ, ຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍອາຫານແລະຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນບຸກຄົນ.

    ເນື່ອງຈາກວ່າບາງຊະນິດເຫັດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງ - ລວມທັງການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຫັດແລະເຫັດ, ເຊັ່ນການຄົ້ນຫາແລະຂາຍເຫັດສາມາດເປັນທຸລະກິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.

  • 08 ຮ້ານອາຫານ

    ຫຼາຍຂອງການເຂົ້າໄປໃນການເກີດຂອງຮ້ານອາຫານໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມນັ້ນແມ່ນການອຸທິດເພື່ອເລືອກແນວຄວາມຄິດແລະການສ້າງລາຍການເມນູ, ແຕ່ມີວຽກງານຫຼາຍຢ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນດ້ານການປຸງແຕ່ງ.

    ຈາກການວາງແຜນແບບຖາປັດຕະຍະໃນການອອກແບບພາຍໃນເພື່ອໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງໃນການຄັດເລືອກຜ້າ, ຜູ້ອອກແບບຮ້ານອາຫານມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ວາງແນວຄວາມຄິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

    ຜູ້ອອກແບບຮ້ານອາຫານເຮັດວຽກຢ່າງໃກ້ຊິດກັບອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມ, ຈ້າງຜູ້ກໍ່ສ້າງ, ນັກອອກແບບພາຍໃນ, ຜູ້ຈັດການໂຄງການ, ແລະບຸກຄົນອື່ນຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອຊ່ວຍນໍາຮ້ານອາຫານຈາກແນວຄິດໄປສູ່ການສ້າງ.

  • 09 Urban Farmer

    ໃນມື້ນີ້, ການປູກຝັງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄົນທີ່ເຮັດວຽກແລະດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນເຂດຊົນນະບົດ. ສິ່ງແວດລ້ອມ, ຜູ້ປະກອບການ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຜູ້ທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນເມືອງທຸກໆມື້ກໍາລັງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະປ່ຽນສະຖານທີ່ຕົວເມືອງທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ເຂົ້າໄປໃນແຮ່ຄໍາໃນສວນດອກໄມ້.

    ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີພື້ນຖານໃນການເຮັດໄຮ່ໃນຕົວເມືອງເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມ. ມີທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍຫລາຍໆທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນທົ່ວທະວີບອາເມລິກາເຫນືອທີ່ສຸມໃສ່ການເຮັດໄຮ່ໃນຕົວເມືອງ, ມີຄວາມຕ້ອງການບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຫມາກຫົວໃຈສີຂຽວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຂາຍ, ການຕະຫຼາດ, ການສ້າງທຶນແລະການສື່ສານ.
  • 10 Vegan Chef

    ອຸດສາຫະກໍາອາຫານແມ່ນປະກົດຂຶ້ນກ່ຽວກັບອາຫານຜັກສະຫລັດ, ຜັກສະຫລັດ, ແລະອາຫານວັດຖຸດິບ, ແລະນ້ໍາຫນັກຂອງມັນທັງຫມົດຢູ່ເທິງບ່າຂອງ ຫົວຫນ້າ ອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແລະ delicious. ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້? ບໍ່ດີ.

    ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຍ້ອນວ່າປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າອາຫານບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ, ຮ້ານອາຫານ vegan ແລະ vegetarian ແລະສູດອາຫານຈະກາຍມາເປັນເວລາດຽວກັນ, ການສ້າງໂອກາດໃຫ້ຜູ້ລ້ຽງສັດທີ່ມີສັດລ້ຽງ.

  • 11 ອາຫານອຸດສາຫະກໍາຊັບພະຍາກອນວຽກ

    ພ້ອມທີ່ຈະຊອກຫາວຽກເຮັດງານທໍາຂອງທ່ານເອງບໍ? ວຽກງານອາຫານທີ່ດີແມ່ນເຄື່ອງຈັກຊອກຫາທີ່ດີເລີດເຊິ່ງເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ຊອກວຽກເຮັດງານທໍາທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດກະສິກໍາຕ່າງໆ. ເວັບໄຊທ໌ຍັງເຮັດວຽກງານ blog ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງບຸກຄົນທີ່ມີວຽກງານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ.

    ອ່ານເພີ່ມເຕີມ: Top 10 ວຽກບໍ່ມີວິທະຍາໄລ | | ທັກສະທີ່ຕ້ອງການເຮັດວຽກໃນຮ້ານອາຫານ | ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບວຽກສໍາພາດໃນຮ້ານອາຫານ